⑴靠前部署,专项护航两考食品安全。为防范中高考食品安全隐患,州市场监管局派员赴康定、泸定、丹巴、九龙考点及周边开展专项抽检,抓实考生饮食安全保障。
⑵靶向排查,紧盯关键从严监管。围绕属地履职、场所管控等四项重点,聚焦考点食堂、食宿酒店及周边餐饮店,严查证照管理、食材溯源、加工留样、餐具消杀等关键环节,严控生冷高危菜品,严查添加剂滥用、无证经营,同步规范线上餐饮经营。
⑶压实属地,健全长效防控。督促各县市落实24小时值班值守,畅通12315投诉渠道,加大日常巡查与食安宣传,引导商户规范经营,多方联动筑牢食品安全防护网。