色达云端牧业牦牛 - 甘孜藏族自治州人民政府网站

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云端牧场平均海拔4000米，长冬无夏，光照充足，长冬无夏，降水比较丰富，水系发达，牧草优质且丰富，探索有机种养循环进行养殖，牦牛肉质细嫩，味道鲜美。按传统极简分割，牛腩、牛腿、里脊、腱子、肋排5种，采用非遗工艺生产“金马五七牧场”2款牦牛肉干。2020年，牛肉（牦牛）获得有机产品认证。