11月12日,甘孜藏族自治州人民政府办公室印发了《甘孜州藏香猪产业发展推进方案(2023-2025)》(甘办发〔2022〕77号)(以下简称《方案》),现解读如下。
一、出台背景
藏香猪作为稀缺资源品种,产品经过深加工后主要供应高端消费市场,随着人们生活水平不断提高,对纯天然、无污染、绿色的地方特色产品需求量越来越大,藏香猪主要以活体销售为主,加工产品主要为冷鲜肉和腊肉,销量约300吨/年。根据全州畜禽遗传资源普查和藏香猪月调度统计数据,截至2022年9月,全州藏香猪存栏9.5万头;全州有藏香猪养殖加工企业7家,州级龙头企业3家,养殖合作社43家,养殖大户35户,散养户约1.5万户,藏香猪产业拥有巨大的市场前景。
二、出台依据
本方案主要依据《四川省“十四五”生猪产业发展推进方案》(川农发〔2022〕14号)、《甘孜州现代农业产业带建设实施方案》(甘委办发电〔2021〕48号)和《甘孜州现代农业产业发展“十四五”规划》(甘府发〔2021〕16号)。
三、主要内容
《方案》由7个部分组成。
第一部份,产业发展基本情况。主要阐述我州藏香猪产业发展现状,发展优势和存在的主要问题。藏香猪养殖是我州半农半牧区的传统产业、特色产业,在全州都有分布,中心产区在乡城、稻城、得荣、巴塘等县,主要分布区有康定、泸定、丹巴、九龙、雅江、理塘等县(市)。目前,我州藏香猪产业还存在种业发展严重滞后、标准化规模养殖水平低、龙头企业量少质弱、科技支撑能力不足等短板。
第二部份,发展思路和目标。牢固树立新发展理念,以实施乡村振兴战略为引领,以农业供给侧结构性改革为主线,坚持藏香猪产业发展“一盘棋”思路,立足资源优势,以低碳、循环和绿色为发展主题,以做强园区、做大基地、做深加工、做优品牌为发展方向,以加快形成“产出高效、产品安全、资源节约、环境友好、调控有效”的高质量发展为目标,形成藏香猪“保、产、加、销、旅”融合发展格局,加快推进藏香猪产业转型升级。到2025年,力争将甘孜州建设成为四川省藏香猪种源基地、优质藏香猪生产基地、藏香猪全产业链模式示范州。藏香猪存栏达18万头,规模化养殖率达到35%以上,出栏12.6万头,精深加工2万头,实现总产值5.4亿元,其中第一产业3.7亿元,第二产业1亿元,第三产业0.7亿元。
第三部份,产业布局。按照主产区(乡城、稻城、得荣、巴塘),分布区(康定、泸定、丹巴、九龙、雅江、理塘)提出藏香猪养殖规模、养殖基地建设和产品加工销售的布局。
第四部份,重点项目建设。主要包括藏香猪种业提升行动建设、藏香猪养殖基地建设、藏香猪加工及储运能力提升、藏香猪标准体系和科研能力建设、藏香猪市场流通和品牌体系建设五大类118个项目。
第五部份,资金使用。经测算,藏香猪产业发展3年总投资37475万元,其中种业基地提升行动建设14120万元、养殖基地建设16485万元、加工及储运能力提升4820万元、标准和科研600万元、市场流通和品牌体系建设1450万元。
第六部份,保障措施。包含强化组织领导、强化用地保障、强化环保支持、强化财政金融保险支持、强化管理监督、强化疫病防控和技术服务、强化机制创新七大保障措施。
第七部份,效益分析。包含经济效益、社会效益和生态效益。到2025年,项目覆盖区域内藏香猪全产业链总产值达5.4亿元,比建设前增加3.6亿元,联农带农机制进一步增强,带动农牧户3500户以上,户均年增收5000元以上。有利于半农半牧区畜牧产业健康发展,推进产业升级,助农增收,助力乡村振兴。依托绿色种养循环和农业面源治理,减少河流土壤污染。