道孚县切实做好冷链食品管理

2022年03月15日 10:15 来源:《甘孜日报》社 字体:【 【打印文本】 分享到:

为全力做好疫情防控和食品安全保障工作,连日来,道孚县市场监管部门加强了对冷链食品运输、储存、销售等各环节的监管,确保市民“舌尖安全”。

对食品生产企业、农贸市场、大型超市、食品经营单位的自建自备冷库进行拉网式全面从严排查,建立动态台账,重点检查冷链食品信息追溯体系建设。截至目前,共排查各类冷库18个,检查各类市场主体244家、餐饮店310余家,发现并整改问题20余个。

以农贸市场、商超中肉类、水产品等冰鲜冷冻类食品的生产经营区域,以及作业过程中的设备设施、工具用具为重点,每周开展冷链食品从业人员核酸检测和环境采样检测,同时,督促冷链食品经营单位落实做细环境消杀、卫生清洁、场所通风及人员防护等防疫措施。

强化宣传培训,引导市场主体合法合规开展生产经营活动,提升市场主体防控意识和政策知晓度。截至目前,组织集贸市场业主召开会议3次,发放疫情防控倡议书570余份,向全县经营户、消费者发放消费提醒函12次。

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