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发展规划
优化营商环境
一是严把“采购关”。通过“组团评比”从全县供货商家中评选出口碑信誉好、商品质量优的商家，签订采购协议，定期不定期对采购的货物进行抽样检查，建立采购货物登记台账，对采购的货物名称、合格证编码、生产日期等内容进行登记。
二是严把“储存关”。由政府出资2万元采购5台电冰箱，储存需低温保存的食品，做好食材的分类存放工作，做到荤素分开、生熟分开、成品与半成品分开。实行食品留样制度，坚持每餐留样食品规格不少于200克，保障留样食品在冷藏条件下保存48小时。
三是严把“卫生关”。制定《色达县敬老院食品安全监管制度》，按照定人、定点、定事、定责原则，完善监管台账，强化风险把控。采用“人工检查+远程信息监控”方式，对操作间、储藏室等场所进行全程检查监控，定期对从业人员免费体检，严防从业人员带病上岗。
