近日,州政府办公室印发了《甘孜州酿酒葡萄产业发展规划(2023—2030年)》(以下简称《规划》)。《规划》起草的背景是什么?我州未来酿酒葡萄产业发展目标是什么?有哪些重点任务和特点?现对以上问题解读如下。
一、起草背景
近年来,国际市场对来自中国风格突出、典型性强的高品质葡萄酒需求不断增强。经过几十年的发展,中国葡萄酒消费已走过培育期,呈现出更加成熟、多元,甘孜州高山葡萄酒产业迎来绝佳的机遇。甘孜州自然条件得天独厚,种植的酿酒葡萄品质优良,已成为四川省重要的葡萄酒产区。目前,全州酿酒葡萄种植面积约3546亩,占全省的32.2%,资源优势突出。葡萄酒产业是甘孜州“6+1”绿色现代工业体系战略中的重要组成部分,不仅能带动种植业的发展和加工业的壮大,还能带动旅游、康养、餐饮、文创、住宿、仓储物流等产业发展,发展潜力较大,具有显著的经济、社会、生态效益。
二、主要目标
到2030年,葡萄酒产业布局区域化、经营规模化、生产标准化、产业数字化、营销市场化水平显著提升,酿酒葡萄基地比较效益和规模效益大幅增长,龙头企业、小酒庄集群同步发展格局基本形成,覆盖国内、面向国际、线上线下全渠道营销体系基本构建,葡萄酒与文化旅游、康养保健、生态治理深度融合发展,“1+2+N”发展格局基本形成,西南高山酿酒葡萄产区核心引擎作用初显,“小酒庄、大产业”高山葡萄酒产业模式基本成熟,中国高端精品葡萄酒产区形象基本塑造成形。
第一阶段:2023—2026年,新建优质酿酒葡萄种植基地4924亩,建成各类酒庄10家以上,进入盛果期后年产优质葡萄酒2085吨(280万瓶)以上,力争实现产业综合产值8.3亿元。
第二阶段:2027—2030年,新建优质酿酒葡萄种植基地10350亩,建成各类酒庄20家以上,进入盛果期后年产优质葡萄酒4685吨(630万瓶)以上,力争实现产业综合产值18.7亿元。
三、主要内容
(一)规划总则。从规划背景等5个方面分析了酿酒葡萄产业规划的背景意义及政策依据,确定了酿酒葡萄产业规划范围。
(二)形势分析。从发展历程、产业基础、问题挑战、优势机遇、发展前景、国内外对比等方面进行了全面分析。
(三)发展思路。从指导思想、产区定位、发展原则、建设目标等方面,明确了酿酒葡萄产业发展的思路、发展目标,将甘孜州定位为“中国葡萄酒·甘孜太阳山谷”高山酿酒葡萄产区。
(四)空间布局。分析了我州酿酒葡萄适宜性分区,规划了种植基地、生产酒庄、三产融合等空间布局,提出了在全州打造“一核一环两谷,三大主题,百花齐放”一二三产融合发展新格局目标。
(五)重点工程。从基础设施建设、种植基地建设、葡萄酒加工、“葡萄酒+”新业态、葡萄酒质量安全保障、品牌与市场建设、科技支撑体系、社会化服务体系等方面梳理了8个重点建设工程。
(六)投资概算。围绕葡萄园基础设施建设、标准化生产基地建设、酒庄建设、促进农旅融合发展、打造品牌与市场、健全科技支撑体系等重点建设工程,明确了酿酒葡萄产业投资金额及资金筹措方式等。
(七)效益分析。分析了酿酒葡萄产业发展规划实施后,对经济、社会、生态方面产生的效益。
(八)实施进度。按照产业要素积聚发展壮大和产业成熟辐射两个阶段实施,同时细化了第一阶段年度建设任务。
(九)保障措施。明确了组织保障、政策保障、资金保障、产区管理和利益联结等方面内容。
四、三产融合空间布局解释
在全州打造“一核一环两谷,三大主题,百花齐放”的一二三产融合发展新格局。
一核(产业核心):打造“中国高山葡萄酒第一镇”——瓦卡葡萄酒特色小镇。建设葡萄酒综合服务中心、葡萄酒大数据中心、山地果园机械化省力化社会服务主体孵化中心、科普体验中心、党群服务中心等综合服务中心,建立葡萄酒博物馆,葡萄酒产业技术研究院;在高山葡萄酒产区打造葡萄园景观平台,景观步道,葡萄产业技术培训实践基地,葡萄主题农家乐等。
一环:构建G318、G215、G227、S217香格里拉葡萄酒旅游环线。
两谷:“太阳山谷”、“美人谷”。
三大主题:开展葡萄酒“综合服务”、“景观体验”、“研学教育”。
百花齐放:以“小酒庄,大产业”为总体思路,引进大型龙头企业开展酒庄旅游,培育本地企业积极打造融合当地文化的特色小酒庄。